こんにちは

堀養蜂園もいよいよ採蜜が始まりました‼
毎年、最初にしぼるのは

山桜の蜂蜜です🌸

蜜蓋のしっかりかかった巣はミツバチ達からの
美味しい蜂蜜ができたよ～のお知らせです。

蜜蓋をカットし遠心分離機にかけます。

今年も綺麗な蜂蜜がしぼれました。

スタッフで味見、、、

口に入れる前から山桜の香りがすごい！！
もちろん、口に入れると直ぐに口いっぱいに山桜の香りが広がります😊

今年も最高な山桜蜂蜜が採蜜できております。

商品になるのは山桜の蜂蜜を採蜜しきって
濾し作業や瓶詰めをするのでもう少し先となります。

去年はすぐに完売してしまった山桜蜂蜜、
お店に並ぶまで今しばらくお待ちくださいませ。